Siempre me ha inspirado mi mamá. Era una mujer extraordinaria, y me enorgullece continuar su arte en mi repostería. Cocino y horneo porque en la cocina, junto a ella, viví muchísimo amor. De joven pasé horas mejorando mis recetas soñando que, si mis platillos llegaban a ser tan deliciosos como los suyos, de alguna manera ella volvería a pasar una fiesta conmigo. Eso no la trajo de vuelta — pero me dio la inspiración de continuar su legado.
Ahí entendí que puedo ayudar a otros con mis manos y mi cocina. Me siento más cerca de mi mamá cuando estoy en la cocina, y amo cocinar con otras personas: compartir, enseñar, y encontrar lo milagroso en la rutina diaria de la mesa — el tesoro de compartir comida preparada con amor. Así como Jesús se sentaba a la mesa con los que eran considerados "los perdidos" y recibía a los que eran considerados "los más pequeños".
En honor a mi madre abrí mi propia repostería-ministerio en línea: The Sweet Life Bakery — La Vida Dulce. Colaboro con organizaciones benéficas locales llevando mi amor por la repostería y la cocina hispana a más personas, compartiendo mis habilidades y, más importante, compartiendo el amor de Dios con quienes necesitan desesperadamente Su abrazo.
